全球热点！“家宴”外卖搜索量猛增10倍 外卖点年菜掀起消费热潮

• 2023-01-04 20:50:16 来源：姑苏晚报

(相关资料图)

本报讯（记者小圆）“线上给父母订了一套半成品团圆饭礼盒。”昨天据在园区工作的00后刘先生介绍，在电商平台下单外卖半成品团圆饭，选择多也方便。昨天据饿了么发布数据显示，随着兔年春节临近，外卖点年菜正在掀起过年消费新浪潮，“家宴”外卖搜索量同比去年增长10倍，其中超过一半消费者是00后。

不少老字号争相上线年夜饭外卖。据饿了么有关人士介绍，从昨天起启动的年货节上，得月楼等一批知名老字号品牌，同步在线上平台开启年夜饭套餐预售，消费者可提前外卖备好年货礼盒。数十万餐饮商家、连锁商超备好特色年货，满足市民线上“点单”。“线上逛年货节采购方便，还能享受大力度优惠。”据介绍，年货节汇集零食干货、酒水生鲜、乳品水果等，年味食材优惠5折起，还可以在会场领取大额红包，吸引不少市民兴致盎然逛线上年货节。

从半成品团圆饭套餐，到八宝饭、枣泥拉糕、鱼味春卷等，打开线上平台年货节，琳琅满目的特色年菜、点心，让人目不暇接。“今年把多款年夜饭套餐‘端’到线上平台。”据老字号得月楼相关人士介绍，目前仅在饿了么得月楼旗舰店，“一起来吃年夜饭”上线的年夜饭礼盒，就有2358元、1858元、1398元、1098元等多个规格。松鼠鳜鱼、鸡头米虾仁、母油船鸭、美味酱方等苏帮经典大菜组合，让市民轻轻松松线上下单。

“准备换换口味，品尝大董烤鸭、佛跳墙等年菜礼盒。”据家住古城区的梁女士介绍，往年过年一直采购苏式年夜饭，今年计划下单品尝下外地名菜。“钓鱼台食品、大董等知名字号首次将年菜上线平台。”饿了么相关人士介绍，在App内搜索“年菜传承人”，还可选购钓鱼台食品推出的黑松露礼盒，大董的片片鸭礼盒、鲍鱼花胶鸭、佛跳墙等多种中高端年菜礼盒。梅龙镇、上海老饭店、楼外楼、苏知味等老字号品牌推出的地方特色年味的年夜饭套餐礼包预订，也吸引不少市民“换口味”。

年轻消费群成为线上年夜饭预订主力。“对于就地过年的年轻小家庭来说，外卖提供了丰富便捷的年菜、一站式购齐的年味。”据饿了么数据显示，线上“备战”年夜饭的市民中，00后占比达到六成。腊月以来，八宝饭、佛跳墙、腊味等半成品搜索量环比增长超过30%，五香酱牛腱子、本帮酱鸭、花雕青花椒橙香白虾等销路大开。随着95后、甚至00后开始主导年夜饭，火锅、奶茶等品类开始成为年轻消费者的年夜饭选择，不少火锅、奶茶等品牌推出的特色套餐组合受到青睐。从阿根廷红虾、俄罗斯帝王蟹、法国银鳕鱼，道黄天鹅鸡蛋礼盒、金华火腿礼盒、智利车厘子礼盒、新西兰金果礼盒等，也成为市民线上外卖“年货”的选择。

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