今日热讯：花样南瓜成为秋天的网红 农贸市场、生鲜平台卖火了

• 2022-09-21 16:06:02 来源：姑苏晚报

(资料图片仅供参考)

南瓜美食 受访者供图

丑南瓜 受访者供图

本报讯（记者 大秋）“秋天到，南瓜俏”，金灿灿的南瓜，不仅看着有食欲，还能健脾、润燥，非常适合入秋后食用。如今，南瓜品种琳琅满目，除了常见的长南瓜，贝贝南瓜、贵族南瓜等网红南瓜也很常见。记者从农贸市场和电商平台获悉，这个季节南瓜深受市民的欢迎，特别是贝贝南瓜在某电商平台上一天就能卖掉8000个。

“差不多6元1斤，虽然价格有点贵，但是口感还不错，当早饭做菜都不错！”昨天，市民蒋女士在某电商平台上花29.9元买了一份5斤装的贝贝南瓜。蒋女士告诉记者，粗粮已成为家中必不可少的食品，秋天是适合吃南瓜的季节， “这段时间我基本上每周都会买，贝贝南瓜比普通南瓜更加粉糯，早上直接在蒸锅上蒸一锅，家里老人孩子都爱吃。”

在娄葑附近的一家生鲜店里，外皮墨绿色的贝贝南瓜受到顾客的欢迎，店主告诉记者，“一天可以卖掉七八个呢！”据了解，在本地一些农贸市场和生鲜超市，主要有常见的长南瓜和贝贝南瓜，长南瓜1斤2-3元，贝贝南瓜1斤5-7元不等，相比长南瓜，贝贝南瓜更受苏州百姓的欢迎。相比长南瓜，贝贝南瓜肉质非常厚实，没有影响口感的粗纤维，有点类似板栗的口感。前几年贝贝南瓜这种迷你南瓜还是稀罕货，如今超市、菜场常常可见贝贝南瓜的身影。

在凤凰街上的苏州供销农产品展示展销中心，来自太仓一家风味果蔬生产商自行研发的丑南瓜，8元1斤的价格虽然不便宜，但因为类似板栗的口感受到顾客的欢迎。“粉粉糯糯的，太好吃了！”附近的张阿姨尝了一下就立即决定要买一个回家，“买回去给小孙子尝尝！”据这家风味果蔬生产商的负责人介绍，相比本地南瓜，他们的丑南瓜口感很扎实，可食率很高，而且会越放越甜。

在电商平台食行生鲜上，除了常见的长南瓜和贝贝南瓜外，还有新黄南瓜、香芋南瓜、板栗南瓜、日本南瓜等，每斤从2元多到近9元不等。其中，来自新疆的金丝栗瓜被称为南瓜中的贵族，也叫贵族南瓜，“像吃蛋黄，粉糯甜”，好评率达到97%，评价数量达2万人次。据该公司采购部门主管介绍，平台上的南瓜产地主要集中在新疆、山东等地，适合当早餐，风味上有所区别，目前销售比较好的贝贝南瓜，一天可以卖出8000个左右，贵族南瓜一天也能销售三四千斤。

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