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相信目前很多小伙伴对于肥牛的做法?都比较感兴趣,那么小搜今天在网上也是收集了一些与肥牛的做法?相关的信息来分享给大家,希望能够帮助到大家哦。1、金针菇洗净,粉丝用温水泡软,锅里烧开水,将肥牛片放入焯烫,变色即可捞出沥干备用;
2、继续烧开水,放入适量的盐,放入金针菇和粉丝大火煮3分钟左右,捞起金针菇和粉丝沥干水分装盘
3、热锅倒油,放入葱姜蒜末煸香;放入番茄丁,小火煸炒后加入适量的番茄酱和水,煮出浓稠的番茄汤汁
4、放入焯过水的肥牛片,煮3分钟左右,加入适量的盐调味即可出锅;将肥牛片和汤汁浇在装盘的金针菇粉丝上,撒上香菜末。
番茄在火上烤下可轻易的剥去表皮,也可将番茄放入开水中烫下,效果也一样。
6、
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