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减肥的面条是哪种面? 今日精选

  • 2023-05-05 21:44:39 来源:南方养生网

没有哪面条吃了能够减肥!


(资料图片)

肥胖的根源要么是吃得过多,要么是消耗过少,实际上大部分时候两者兼备。减肥的基本条件就是摄入的热量少于消耗的热量。各种减肥方法说到底都是为了减少热量摄入。就拿面条来说,无论哪种面条吃多了都会长肉发胖。不过如果用正确的方法吃面条,倒是有助于减肥的。

这样的饮食模式有一个显著的特征,就是饮食当中以碳水化合物为主,其它营养成分很少。过多的碳水化合物使得餐后血糖快速升高,刺激胰岛素大量分泌,将过多的血糖转化为脂肪。然后血糖快速下降,很快又饿了。用这种方法吃面条非常容易发胖。

减肥的时候吃面条可不能这样吃。那么想要减肥又喜欢吃面条的人,该怎么办呢?别急,干货来了,减肥吃面条的正确打开方式是这样的。

吃粗粮杂粮面

面条的种类实在是太多了,各个地方都有自己独具特色的面条。可以用来做面条的粮食也很多。

咱们平时吃的面条大多是用精白面做的。这种面条属于细粮,主要成分就是淀粉和一些谷物蛋白,膳食纤维、矿物质、维生素含量非常少。细粮面条不但营养成分单一,而且消化吸收速度快,餐后血糖高,会刺激胰岛素分www.nfysw.com泌,不利于减肥。

粗粮面条就不一样了。粗粮面条除了淀粉和谷物蛋白,还富含膳食纤维、矿物质、维生素和一些不饱和脂肪,营养价值比细粮面条好得多。对于减肥来说,粗粮面条还有一个最大的好处:饱腹感强,俗称抗饿。这对减肥的人来说太重要了。

用来做粗粮面的谷物很多,莜麦面、高粱面、玉米面、荞麦面、全麦面等都可以,各有各的口味。福大夫最喜欢吃荞麦面和莜面鱼鱼。

吃面的同时要吃足够的蔬菜和蛋白类食物

刚才讲了,很多人吃面不喜欢吃菜,这其实非常不利于减肥。减肥吃面一定要搭配足够的蔬菜和蛋白类食物。这样做有两个好处。

一个好处是营养全面。减肥期间既要控制热量摄入,又要保证营养,才能减少反弹。如果单独吃面营养就太单一了,即便是粗粮面营养也不能满足人体需要。配合足够的蔬菜和蛋白质类食物,才能做到营养全面。

第二个好处是降低餐后血糖,减少胰岛素分泌。单纯的淀粉类谷物吸收快,餐后血糖高。而混合性食物对餐后血糖的影响小得多。所以,面条和蔬菜肉类鱼类蛋类一起吃,餐后血糖就会比较平稳,胰岛素分泌减少,有利于减肥。

吃面的顺序也很重要

减肥的时候,吃面的顺序也很重要。建议先吃蔬菜和蛋白质类食物,吃到半饱,再开始吃面条。原因很简单,这样做可以少吃一点面条。

用这3个方法吃面条,就能减肥成功了吗?当然没用那么简单。还有一件非常非常重要的事,那就是一定要控制总量!控制总热量是最重要的,千万不能因为面条好吃就放开来吃啊。

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