吉林扶余九连山村：远近闻名的“豆包村”如何打造乡村振兴的“吉林样板”

• 2022-02-28 15:05:26 来源：中国吉林网

吉林省扶余市永平乡九连山村位于G503公路旁，下辖2个自然屯。这里，也是远近闻名的“豆包村”，目前，已在全国40个城市设立实体销售代售网点，预计全年销售100多万公斤粘豆包，利润可达200余万元。

近年来，九连山村坚持以产业振兴为引领，聚焦党支部领办合作社实现组织振兴，大力发展粘豆包加工制作项目，开发特色乡村旅游，建设平安主题文化小镇，突出文化振兴，以全面推进乡村振兴的扎实成效，努力打造五大振兴吉林样板。

去年年初，总投资700万元的永平乡九连山村粘豆包加工厂正式投产。村集体分红占比60％，合作社和入社社员占比40％。九连山村村民在家门口赚到了“外快”、学到了技术。

村民付志波说：“去年一个冬天，我在粘豆包厂打工赚了5000多元，还学会了技术。”

永平乡和九连山村定期组织农民进行技术培训，精选、严把豆包原料质量关，选购的原料是黑龙江省五常市的糯米、哈尔滨市阿城区亚沟镇的大黄米以及当地大芸豆、黑豆，采用传统方法加工制作粘豆包，严格按选米、淘米、发酵、揉面、攥起豆馅、包豆包、蒸熟、装袋、装箱等步骤进行生产，加工制作出的粘豆包又黏又有韧劲。该村设立专业技术人员进行原料采购和种植，组织营销团队进行实体和网络销售。

实现产业振兴，必须让一二三产融合发展，协同推进。九连山村依托党支部领办创办成立了种植合作社，吸纳93%的村民入社，整合村民土地600公顷，集约化种植玉米、花生，让农民变身产业工人，确保土地分红收益，实现稳定增收。发展农机合作社为种地提供保障，通过水肥一体化模式，促进粮食增产农民增收，预计每公顷增收3000元，为村民平均分红3000元以上，村集体增收50多万元。

此外，合作社投资100余万元建设纯净水厂，食品生产厂房1500平方米，直播观光通道100米，可以生产元宵、粽子、馒头、糕点、汤圆、月饼和纯净水等，预计年产值2600万元，现有工人85名，都是村里的农民，带动上下游农民人均增收3万元。为村集体增加收益200万元左右，用于为全村农民分红和建设村屯基础设施，还吸引了2名大学生回乡就业。

农文旅融合方面，整村打造吉祥如意、福禄寿喜八大主题民宿农家乐，户户发展绿色蔬菜瓜果庭院经济，投资近20万元在松原市58科创跨国电商站建网络销售基地，重点打造和推介农副产品深加工品牌（祥包福）食品。打造网红小镇，通过5G基站建设，实现网红艺人驻村直播吸引客流量，乡村演艺大舞台为艺人和民间歌手及村内各种文化活动提供平台，让更多的人来休闲度假，从而吸引更多的知名大咖和网红电商来这里进行直播销售。

“小豆包大商机”只是九连山村其中一项特色产业，作为扶余市打造的九个特色小镇之一，未来九连山平安文化小镇的乡村旅游将把这里带入乡村振兴的“快车道”，永平乡党委副书记、九连山村党支部书记杨景龙说：“消费者可以透过玻璃橱窗、互联网直播平台观看粘豆包的制作过程，游客也能在我们这儿亲手做粘豆包。我们中间还有民宿，农家乐，还解决农民种地的问题，我们把他种（的作物）作为我们这个粘豆包工厂的原材料，这样就把我们的农产品直接变成食品走上餐桌。”

平安文化小镇主体位于九连山村靰鞡草坑屯。项目建设谋划于2020年11月，自2021年4月进入施工建设阶段，该项目计划2021年市级投入资金5000万元，2022年投入5000万，村集体投入资金资产近1000万元（包括资金100万元和6万平方米集体土地）。小镇建设有主题民宿、特色餐饮、文化演绎、主题广场、灯光隧道、带状公园，每天有近千人驻足打卡。目前，已成功申报2A级旅游单位，下一步，将继续申报吉林省重点文化旅游村镇，全国重点文化旅游村。

按照村党支部书记杨景龙的计划，接下来，九连山村将全力推动巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有机衔接，实现村集体收入稳定突破500万元，通过差异化分红，把村集体收入的5%至10%用作脱贫户及老弱病残户动态保障，保障无劳动能力及无生产能力户稳定增加收入，利用豆包厂及乡村旅游岗位需求吸纳全村劳动力就业200余人，实现户均工资性收入1万元以上，达到产业带动增收致富，并努力塑造传承平安文化、人与自然和谐共生、可持续发展的全国重点文化旅游村，打造乡村五大振兴的吉林样板。

中国吉林网 吉刻APP记者 李志明

标签： 文化旅游 乡村旅游

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