“迈出新步伐 取得新成效”丨“牛肉之都”如何“牛”起来？

• 2022-01-09 12:04:59 来源：中国吉林网

1月初，北方冰雪严寒，万物收藏，休养生息。然而，在秸秆加工厂内，仍机器轰鸣，热火朝天地加工秸秆饲料，并源源不断地运送到肉牛养殖场……

作为农业大省，吉林省年产秸秆4000多万吨，也是全国重要优势肉牛主产区。2020年10月16日，吉林省政府出台了《吉林省“秸秆变肉”工程实施方案》，构建秸秆饲料产业集群，大力发展农牧循环经济。

如今，吉林省依托土地、秸秆和养殖基础优势，全力打造小规模星罗棋布、中规模据守四方、大龙头统领全局的“牛肉之都”，肉牛产业迅速崛起！

变废为宝 推进“秸秆变肉”

“今年，加工秸秆2.8万吨。每立方米秸秆，政府补贴25元，共补贴了30多万元。”作为榆树市五棵树镇以农作物秸秆再利用为主的新型能源环保企业，榆树市松伟秸秆能源有限公司利用让农民发愁怎么处理的秸秆，干出了大名堂！

在利好政策下，让企业尝到了“甜头”，也看到了发展前景！

该企业经理张松伟介绍，今年，公司新建2400平方米车间厂房，购置了4台大型拖拉机、6台铲车，投资近400万元，年生产量提高到3.6万吨，可喂养2000多头牛。

在全省全面推开“秸秆变肉”工程中，全力推进秸秆收集方式和利用方式变革，通过整乡整村、退户入园和专业收储等典型模式，建设示范乡镇151个、示范村415个、示范主体502个。全省秸秆饲料化利用收贮加工企业、合作组织已达474家，饲料化利用秸秆1216万吨，占秸秆总量的30.4%。

政策扶持 养牛势头足

“繁殖小牛，卖了小的，母牛还能繁殖，保底能挣六七千。这样，牛市好不好，都不会赔本。”肉牛养殖户孟庆辉说，目前，家里有20多头牛，基本都是自家牛繁殖出来的，明年，计划引进50头繁殖母牛。

而孟庆辉盘算的肉牛养殖模式，正是吉林省肉牛产业发展壮大的缩影：靠基础母牛扩群增量是吉林省加快建设千万头肉牛工程的重要抓手。

目前，全省现有国家级种公牛站4个，位居全国第2位，种公牛存栏549头；全省4个肉牛核心育种场，种母牛存栏1219头。

金融推动 助力发展活力

“融资难、融资贵”始终是肉牛养殖的短板，如何推动牛肉产业向纵深发展？

2021年，吉林省高位推动，组建成立吉林省“政银保担”联动支牧联盟，创新推出26种金融产品，主动对接，跟进服务，为全省肉牛产业注入金融活水。

据统计，截至目前，全省累计发放肉牛产业贷款121.7亿元，其中，发放活体抵押贷款20亿元。

龙头带动 推动产业跨越发展

“如何做大肉牛产业？配套支持政策，为全省肉牛养殖业发展注入新动力！”省“秸秆变肉”暨千万头肉牛工程领导小组办公室副主任、省畜牧业管理局二级巡视员孙考取介绍，为夯实肉牛全产业链发展基础，吉林省制定出台了《吉林省“秸秆变肉”工程实施方案》《吉林省做大做强肉牛产业十条政策措施》。

在这两条政策的基础上，全省各地因地制宜，在资金补助、大项目建设、支持秸秆饲料化利用等多方面，突出适度规模经营和新型主体培育，打造各具特色的肉牛产业发展模式。

2021年，皓月集团规划投资700亿元，建设200万头肉牛产销一体化项目；长春城农投集团绿色循环肉牛产业示范园区规划总投资41.31亿元，项目达产后可存栏育肥牛10万头，年出栏肉牛18万头。

在长春市九台区，伯宇集团构建了种、养、加、产、供、销一体化的全产业链种养循环新模式；镇赉和合牧业通过“公司带户—寄母还子”模式，与农户结成利益联合体；蛟河市，全面推行“12422”能繁母牛饲养体系，将能繁母牛贷款期限由2年延长至3年；在桦甸市，投资9.94亿元，强势打造的6类肉牛产业化项目，示范带动周边农户发展肉牛养殖达到8万头。“1234”黄牛产业转型攻坚计划，推动肉牛产业跨越发展，各种项目建设紧张有序……

放眼望去，吉林大地已成为肉牛产业发展的热土。

2021年，全省原有34个千头以上肉牛养殖企业饲养量达13.5万头。全省谋划肉牛产业大项目63个，已开工建设48个，完成投资19.13亿元，引进肉牛2万余头。

在肉牛产业化大项目的拉动下，全省肉牛养殖态势持续向好。

据统计，2021年全省肉牛饲养量达到580.7万头，同比增长10.8%。其中存栏338.3万头，出栏242.4万头。

吉林省建设的“吉牛云”大数据平台和“吉牛普惠”小程序，对全省肉牛存栏情况进行普查。目前，累计登记肉牛328.7万头、养殖主体30.5万户、从业人员100万人以上。

如今，在吉林大地上，正描绘着产业兴旺、生态宜居的新画卷。而在这幅壮美画卷中，肉牛产业跨越发展，将是其浓墨重彩的一笔。“秸秆变肉”的持续实施，将加速助推吉林打造全国“大肉库”。预计到2025年，全省肉牛养殖规模将达到1000万头。

中国吉林网 吉刻APP记者 陈志文 文/图 视频制作/王禹

标签： 肉牛 秸秆 吉林省

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