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本报讯（记者 管有明 通讯员 孙昊）昨日，姑苏区白洋湾街道金筑社区活动室里酒酿飘香。原来，该社区的6位“美食达人”正在制作酒酿饼。一只只包着豆沙馅料的酒酿面团被放入锅中煎至金黄，飘出一阵阵浓郁的酒香味。在这夏意渐浓的日子里，居民和社工等一起抓住春天的尾巴，再吃上一口老苏州特色的酒酿饼，心满意足地迎接夏天的到来。
居民骨干余小铃近期已在家制作了一些酒酿，原本打算带到社区，分享给近期“双百双解”社区服务提优工作中辛苦跑楼入户的工作人员。前两天，她在与几位老姊妹闲聊时，得知她们家中有些多余的面粉、豆沙馅、酵母。想着今年开春以来还未吃过酒酿饼，最近气温又正好慢慢回暖，她们一拍即合，约定在昨天带着各自家中的食材一起来社区活动室制作酒酿饼，并邀请社区工作人员及网格员等共同品尝。
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尝酒酿饼抓住春“尾巴”6位美食达人社区“迎夏”
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