临近中秋鸡蛋、蔬菜、牛奶都有所上涨 蔬菜供不应求新鲜蔬菜很抢手

• 2021-09-15 17:04:23 来源：顶端新闻·大河报

这个月19日至21日，是中秋节小长假，节前生活用品价格变化如何?昨日，记者从河南省统计局获悉，据河南省地方经济社会调查队对全省17个省辖市和济源示范区40种主要食品价格调查监测显示：与8月下旬相比，9月上旬主要食品价格总体平稳。因临近中秋，部分商品如鸡蛋、蔬菜、牛奶等价格开始上涨。

数据：鸡蛋、蔬菜、牛奶都有所上涨

记者梳理相关数据获悉，肉蛋禽价格跌多涨少，猪牛羊肉价格下跌，鸡蛋价格在八月下跌后重启升势。监测的8个品种中，环比下跌的有6个，环比上涨的有2个。其中，后臀肉环比下跌7.15%，五花肉环比下跌7.63%，排骨环比下跌4.24%，牛肉环比下跌1.25%，羊肉环比下跌1.5%，鸡胸肉环比下跌0.23%，白条鸡环比上涨0.16%，散装鸡蛋环比上涨4.44%。

蔬菜方面，有涨有落，部分蔬菜上涨较多。监测的13个品种中，下跌的有7个，上涨的有6个，其中大葱、黄瓜、西红柿、茄子由于季节原因，价格持续上涨。大白菜环比下跌12.86%，芹菜环比下跌4.85%，土豆环比下跌3.93%，大蒜环比下跌1.64%，胡萝卜环比下跌2.07%，平菇环比下跌4.15%，生姜环比下跌3.59%，大葱环比上涨13.27%，黄瓜环比上涨18.6%，西红柿环比上涨3.98%，包菜环比上涨2.32%，白萝卜环比上涨0.53%，茄子环比上涨3.29%。牛奶价格小幅上涨。高档牛奶环比上涨0.44%，中档牛奶环比上涨0.95%，酸奶持平。

此外，粮食及制品价格涨跌互现，总体平稳。食用油价格小幅上涨。水产品价格下跌，淡水鱼价格持续下跌。水果价格全部下跌。

分析：中秋节撞上开学季，蔬菜供不应求

河南万邦国际农产品物流城是中部地区最大农产品批发市场，批发价格决定着零售价格的走势。而据河南万邦国际农产品物流城对9月4日至10日蔬菜的监测信息显示，市场上62个重点蔬菜品种中，价格持平的有3个品种，价格下降的有19个品种，价格上涨的有40个品种。这周蔬菜区均价4.63元/kg，上周均价4.44元/kg，周环比上涨了4.28%，去年同期均价4.08元/kg，同期比上涨了13.48%，从价格数据分析上看本周万邦市场蔬菜价格整体呈现上涨趋势。

为啥多种蔬菜价格上涨?万邦食品安全检测室负责人宁亚兵分析说，首要原因是中秋节撞上开学季，市场采购量明显比往常增加，造成市场的供货相对紧张，综合采购量的多方面增加造成市场蔬菜量相对紧张，导致蔬菜价格上涨。另外，部分蔬菜的季节性较强，虽然说目前有温室大棚设备和外地运输来解决蔬菜季节性的影响，但仍然不能完全改变蔬菜季节性的影响，比如近期涨价的豆类就是这个原因。最后暴雨造成部分蔬菜产地仍有积水，使蔬菜产地减少，造成了部分蔬菜供应较少，自然价格上涨。比如西蓝花价格一直居高不下，就是这个原因。(□顶端新闻·大河报记者王新昌文图)

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